Se presupune ca Allium sativum provine din Asia centrala, de unde cultivarea s-a raspandit spre Asia de sud-est si regiunea mediteraneana. Utilizarea usturoiului ca aliment precum si ca planta medicinala face parte dintr-o traditie foarte veche. Usturoiul era cunoscut si foarte apreciat in toate civilizatiile zonei mediteraneene precum si la egipteni, care atribuiau aceasta planta anumitor zeitati. Cele mai importante manuale de medicina sanscrita, cunoscute sub numele de Ayurveda, probabil scrise in jurul anului 500 e.n. mentioneaza usturoiul ca remediu folosit in tratamentul bolilor de piele, dispepsiei, anorexiei sau reumatismului.
Usturoi.Com -(Cultura gricola. Retete naturiste. Retete culinare. Studii si tratamente naturiste si medicale pe baza de usturoi. Mituri despre usturoi. Produse medicale si produse naturiste ce contin usturoi)-