Imaginea usturoiului ca -trandafir puturos- in Marea Britanie si Statele Unite s-a diminuat drastic, in special in ultimul caz. In 1924 salata cezar a fost introdusa in Tijuana, Mexic, pentru restaurantele americane. Acest fel de mancare era preparat prin frecarea castronului de salata cu un catel de usturoi pentru a intensifica gustul salatei verzi si a fost acceptata aproape imediat in State ca fel de mancare -americana-. Utilizarea si consumul de usturoi au crescut de patru ori in prima parte a anilor ’70 in Statele Unite.
Usturoi.Com -(Cultura gricola. Retete naturiste. Retete culinare. Studii si tratamente naturiste si medicale pe baza de usturoi. Mituri despre usturoi. Produse medicale si produse naturiste ce contin usturoi)-